主料:
辣椒粉,
3勺,
熟花生适量,
芝麻适量
辅料:
盐适量,
鸡精适量,
胡椒粉适量,
葱适量,
香叶,
2片,
八角,
1个,
桂皮,
1点,
花椒,
20粒,
姜适量,
蒜适量超香辣椒油的做法步骤
1.熟花生切碎。
2.把花生碎加入碗里。
3.再加入芝麻,尽量用白芝麻好看,我家里只有黑芝麻了。
4.再加入3勺辣椒粉。
5.加入适量的盐鸡精胡椒粉。
6.葱姜蒜切好,大料都备好。
7.锅里放油,加入葱姜蒜大料,翻炒出香味,炒至葱姜蒜微焦就可以关火了。
8.捞出葱姜蒜和大料,锅里只剩油。
9.然后把油倒入到刚才的辣椒碗里,用勺子搅一搅,搅几下盐基本就融化了,这样就好了,香喷喷的辣椒油就做好了。
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自制酱料 其他菜系 辣椒粉
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